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A viscosidade é uma propriedade reológica que indica o quanto um fluido resiste a escoar. Em termos técnicos, ela relaciona as tensões mecânicas aplicadas ao fluido com a taxa de deformação resultante do escoamento. Na prática, é uma medida de quanta energia o fluido dissipa quando é colocado em movimento.  É fácil perceber isso no cotidiano. […]

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A viscosidade é uma propriedade reológica que indica o quanto um fluido resiste a escoar. Em termos técnicos, ela relaciona as tensões mecânicas aplicadas ao fluido com a taxa de deformação resultante do escoamento. Na prática, é uma medida de quanta energia o fluido dissipa quando é colocado em movimento.  É fácil perceber isso no cotidiano. […]

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