O Dispositivo de Célula de Extrusão Dupla é um acessório para uso com texturômetros como CT3 ou CTX. Ele permite avaliar o escoamento de fluidos e materiais semissólidos em processos de extrusão. O acessório executa ensaios de extrusão direta ou invertida (reversa) em produtos como purês, iogurtes, pudins, cremes, pastas e formulações alimentícias similares.
A amostra fica dentro da célula de extrusão, posicionada sobre um disco inferior com orifício de diâmetro conhecido. A probe em formato de êmbolo acoplada ao texturômetro empurra a amostra para fora da câmara. Durante o ensaio, o instrumento mede a força de extrusão, a resistência ao escoamento e o perfil de consistência do produto.
O operador seleciona o diâmetro da probe de acordo com a viscosidade da amostra. Materiais de baixa viscosidade utilizam probes com diâmetro próximo ao da câmara. Amostras mais viscosas utilizam probes menores, facilitando a movimentação da amostra e o controle do escoamento.
O acessório atende laboratórios de P&D e controle de qualidade, auxiliando na caracterização, comparação entre lotes, estudos de estabilidade e avaliação de textura e consistência de produtos pastosos ou semissólidos com o TA-DEC.
Nota: A Mesa de Suporte para Fixação TA-BT-KIT é necessária para instalação do dispositivo.
Mesa de Suporte para Fixação: Base modular com plataforma removível e ajuste de altura por extensores, garantindo alinhamento preciso entre a amostra, o dispositivo e a probe no Texturômetro CTX.
Aplicações
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O Programa de Trade-In é uma iniciativa oficial da Brookfield em parceria com a Laboraltec, distribuidora autorizada no Brasil.
Ele permite que você utilize seu viscosímetro rotacional ou texturômetro antigo como parte do pagamento.
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A AMETEK Brookfield lidera o mercado global desde 1934 com viscosímetros e reômetros que atendem às mais exigentes aplicações industriais e laboratoriais, garantindo precisão e durabilidade. Sempre na vanguarda de soluções inovadoras, a Brookfield oferece uma ampla gama de instrumentação científica de laboratório, incluindo viscosímetros rotacionais, reômetros, analisadores de fluxo de pó, analisadores de textura, instrumentos de análise de umidade Computrac® e analisadores de gases tóxicos Jerome®, que atendem consistentemente às regulamentações e necessidades dos clientes. Como distribuidor oficial e assistência técnica autorizada no Brasil, a Laboraltec oferece acesso à tecnologia Brookfield, aliada a suporte técnico especializado, para maximizar o desempenho e os resultados de suas análises.
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Dispositivo Célula de Extrusão Dupla
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